Description :

Le Roule Ma Poule est le service traiteur et foodtruck de la Société Le Pépin et La Plume. Nous utilisons une majorité de produits (fruits, légumes, viande et oeufs) issus de notre exploitation biologique Le Pépin et La Plume à la Roche-Maurice. Ces produits valorisés et cuisinés dans notre bus ou notre truck sont pour nous la concrétisation de notre métier d'agriculteur mais aussi la satisfaction de vous faire goûter l'esprit du vrai, du naturel en partageant gustativement avec vous notre passion et notre engagement pour une cuisine locale, biologique, de saison servie dans une ambiance accueillante et décontractée. A propos du poste :
Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve) autonome pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation des plats et de l'élaboration des menus, tout en garantissant la qualité et la présentation des aliments.
Votre rôle sera essentiel pour offrir une expérience culinaire mémorable à nos clients. Responsabilités:
Préparer les aliments selon les recettes et les normes de qualité établies Élaborer des préparations culinaires variées et innovantes Assurer le service en restauration en respectant les délais et les standards de présentation Manipuler les aliments en respectant les règles de sécurité alimentaire Collaborer avec l'équipe de cuisine pour optimiser le fonctionnement du service Maintenir la propreté et l'hygiène de votre poste de travail et des équipements Participer à la gestion des stocks et à la commande des ingrédients nécessaires Profil recherché:
Expérience nécessaire en cuisine, idéalement dans un environnement de restauration événementielle Maîtrise des techniques de préparation culinaire et de manipulation des aliments Sens du service et capacité à travailler sous pression dans un cadre dynamique Créativité et passion pour la gastronomie Respect strict des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène Contrat:
CDD 3 mois avec possibilité d'un autre contrat selon l'activité Temps complet Si vous êtes motivé(e), que vous aimez relever des défis culinaires et que vous souhaitez contribuer à une équipe engagée, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous.