Description :

Brasserie de restauration traditionnelle nogentais recherche 1 cuisinier/cuisinière qui aura en charge l'élaboration des recettes selon les "standards" de l'établissement, la préparation des repas, la gestion des stocks, le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), assurera la propreté de la cuisine et du matériel et travaillera en étroite collaboration avec le chef cuisinier et les autres membres de l'équipe. Les horaires sont en continu (horaires et jours de repos hebdo à voir avec l'employeur). Débutant accepté si CAP CUISINE obtenu.