Description :

ANTEO spécialiste du recrutement des métiers de l'hôtellerie-restauration cherche pour son client Restaurant Etoilé Michelin un, une PATISSIER(E) L'établissement :
Une cuisine d'exception dans un cadre d'exception en région Auvergne Rhône Alpes Nous proposons :
Un contrat en CDI Une rémunération brute mensuelle de 2 600 € 41 heures par semaine avec 3 jours de repos consécutifs par semaine Un logement à l'année Vos missions :
Vous effectuez la production, la cuisson et le dressage des desserts, pâtisseries et entremets proposés sur la carte Vous utilisez des produits frais, de saison Vous appliquez les règles d'hygiène et protocole HACCP Vous entretenez votre poste de travail et les équipements Votre profil :
Vous avez une formation en pâtisserie et une expérience confirmée de 2 ans en tant que pâtissier en restauration étoilée Vous êtes un professionnel soigneux et rigoureux Vous respecterez les exigences de qualité définies par le Chef Pâtissier.
Vous avez une connaissance approfondie des produits de pâtisserie, de leurs conditions de stockage et d'utilisation Vous avez suivi une formation en hygiène Vous êtes créatif, passionné Vous possédez de la rigueur Les AVANTAGES du poste :
+ 3 jours de repos consécutifs par semaine + Poste nourri et logé à l'année + Un emploi en CDI + Un travail au sein d'une structure humaine + Un décor de travail idyllique + Un emploi dans l'une des plus prestigieuses maisons de la région et de France