Description :

nous recherchons un(e) cuisinier(e) Vous maîtrisez la cuisine libanaise, les mezzes froids et chauds (hors d'œuvres), vous maîtrisez les grillades et leurs marinades. Une connaissance large des plats du jour et des pâtisseries libanaises.
Vous maîtrisez la coupe de la viande, des volailles de façon très équilibrée.
Vous dresserez les plats et leurs décorations (grillades, mezzes froids et chauds...). Service midi et soir avec coupure.
Vous participerez occasionnellement à la plonge et au nettoyage de la cuisine. Poste à pourvoir immédiatement.