A CASARELLA (INSTITUT EDUC. MOTRICE)

5.0

Cuisinier , 2A H/F 35H Travail en journée

CDD 2A - AJACCIO
1 An(s) Mensuel de 2336.00 Euros sur 12 mois

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Description :

Vous aurez pour principales missions :

- Elabore les plats en respectant les notions de diététique et en suivant les règles d'hygiène et de sécurité
- Organise et réalise le dressage et le conditionnement des repas
- Veille à ce que les techniques alimentaires (modalités de cuisson ou de conservation des plats) soient mises en œuvre
- Assure l'entretien du matériel dans le strict respect des procédures HACCP
- Participe à la gestion du stock et aux commandes des denrées et produits nécessaires à l'activité
A CASARELLA (INSTITUT EDUC. MOTRICE)

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