Description :

vous travaillez au sein d'un hôtel Vos activités principales:
o Elaboration des menus o Prévision des achats, des commandes o Réception et contrôle des marchandises, stockage en chambre froide ou réserve o Préparation des plats en cuisine o Approvisionnement des linéaires (entrées, desserts.) o Entretien de la salle, du matériel et des équipements de la cuisine o Respect des normes d'hygiène, de sécurités relatives à la manipulation des aliments à préparer, des différents équipements. Vous adoptez une attitude accueillante avec la clientèle vous travaillez en équipe avec le personnel de la cuisine pour la fluidité du service vous travaillez de 17h à 23h du lundi au samedi inclus, repos dimanche (35h/semaine)