Description :

L'INSTANT RESTAURANT à Eveux (69210) recrute:

- 1 ETP poste cuisine (H/F) Vous travaillerez dans un petit restaurant traditionnel de village paisible (20 couverts/service maximum) au cœur des monts du Lyonnais.
La clientèle est une clientèle locale et fidèle (revenant chaque mois) pour la plus grosse partie; et dans une mesure significative une clientèle de passage et cosmopolite grâce à l'attractivité du Couvent du Corbusier (40000 visiteurs par an). Ambiance joyeuse et familiale. La carte change chaque mois, carte courte avec deux entrées, deux plats et deux desserts.
Nous travaillons des produits frais et pour la grande majorité des produits de producteurs locaux (rayon de 30km) afin de promouvoir la qualité du travail de production sur le territoire Rhône Alpin.
Nous faisons tout "maison".
Nous organisons quelques évènements:
Saint Patrick's Day, Fête de la musique, évènements sportifs majeurs, beaujolais nouveau, ... Sauf exception, nous ne travaillons pas les jours fériés ni les dimanches.
Fermetures annuelles en août (3 semaines), vacances de Noël (1 semaine). Il est attendu une maîtrise technique de production, d'anticipation des approvisionnements; maîtrise des normes HACCP; une créativité.
La création des cartes sera élaborée en collaboration avec le chef de cuisine. Titulaire d'un CAP cuisine obligatoire
- première expérience possible 1900€ brut
- 1482€ net 35h du mardi au samedi:

- mardi:
9h30-14h30 // 18h-22h = 9h
- mercredi :
18h-22h = 4h
- jeudi:
9h30-14h30 // 18h-22h = 9h
- vendredi:
10h30-14h30 = 4h
- samedi :
9h30-14h30 // 18h-22h = 9h Intéressé(-e) par cette offre, merci de me contacter au 06.51.76.12.25 Si vous connaissez quelqu'un qui pourrait être intéressé dans votre entourage, n'hésitez pas à lui communiquer. Matthias MILLON