Description :

Conception des repas du midi et du soir pour les résidents de l'EHPAD, les visiteurs et les agents qui s'inscrivent. Assurer le service en salle des résidents, rangement et entretiens des locaux et du matériel de cuisine, rangement des livraisons Veiller à la qualité des plats préparés en réalisant des préparations maison avec des légumes frais et des produits locaux. Application des normes HACCP en cuisine, respect de la réglementation et des protocoles hygiènes et propreté par les personnes en cuisine et de la traçabilité des aliments.
Veiller au respect des régimes alimentaires des résidents.