Description :

La mairie de St-Glen recherche un(e) cuisinier(e) de collectivité pour leur restaurant scolaire. Vos principales missions seront :

- Elaboration des menus
- Passage des commandes
- Elaboration des repas
- Service en cantine
- Nettoyage de la cantine et de la salle du réfectoire
- Respect des règles HACCP
- Respect de la loi Egalim :
produits frais et locaux
- Elaboration d'un menu végétarien tous les 15 jours. Conditions de travail :

- 120 repas à élaborer par jour
- Horaires :
de 7h45 à 16h les lundis, mardis, jeudis et vendredis
- Doublon à partir de 9h30 (commis(e) de cuisine)
- Temps de travail hebdomadaire :
29h40 lissé à l'année Profil recherché :

- Une première expérience serait un atout Poste à pourvoir du 06/01 au 07/07/25.