Description :

L'Hôtel restaurant La Rose des Pyrénées recherche son cuisinier (h/f) pouvant proposer une cuisine traditionnelle et internationale Vos missions:

- Réaliser des plats et des recettes à partir de fiches techniques,
- Contribuer à l'évolution des plats de sa partie
- Compétence dans les techniques de cuisine (techniques de cuisson, techniques de préparation des aliments)
- Soigner la présentation de chaque plat
- Travailler en collaboration avec toutes les équipes de façon efficace et constructive
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Capacité:
50 couverts.
Vous intégrerez une équipe polyvalente et dynamique.
La connaissance de la langue espagnole serait un plus.
L'établissement organise des soirées à thème.
Poste à pourvoir à partir du mois de mars jusqu'à fin octobre, fin novembre.
Possibilité d'hébergement.
Service midi et soir.