Description :

Chez Riton est un restaurant moules/frites à volonté disposant d'une carte minimaliste Les missions sont:

- Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises
- Assurer le nettoyage des moules
- Préparer les 3 sauces pour la cuisson des moules
- Préparer le repas du personnel
- Utiliser et nettoyer le matériel de cuisine suivant les procédures spécifiques
- Lavage manuel des marmites et des casseroles et lavage mécanisé de la vaisselle
- Nettoyage des sols et des plans de travail
- Faire l'inventaire journalier des marchandises et communiquer les stocks
- Vider les poubelles et transporter les ordures dans les conteneurs