Description :

Nous recherchons un.e cuisinier.ère expérimenté.e pour un remplacement temporaire au sein de la Maison de Retraite Protestante. Vous serez chargé.e de préparer les repas pour les résidents en respectant les régimes alimentaires spécifiques et les normes de sécurité alimentaire. Missions :
Préparer et cuisiner des plats équilibrés et variés en respectant les régimes spécifiques des résidants (diabétiques, sans sel, etc.) Veiller à la qualité et à la présentation des plats servis Gérer les commandes et les stocks de denrées alimentaires Assurer l'entretien et la propreté de la cuisine et des équipements Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Profil recherché :
Diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro, etc.) Expérience préalable en cuisine, idéalement en collectivité Connaissance des régimes alimentaires spécifiques et des normes HACCP Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement Sens de l'organisation et autonomie Respect des normes d'hygiène et de sécurité Environnement de travail convivial et bienveillant Possibilité de renouvellement de contrat selon les besoins