Description :

La MFR-CFA de Triac-Lautrait, établissement d'enseignement privé, recherche un(e) cuisinier
- cuisinière en remplacement. Autonomie, gestion du stress, sens de l'organisation et du service sont des savoir-être indispensables. Vos missions :

- Concevoir, produire et distribuer des repas dans le cadre d'une restauration collective,
- Garantir l'hygiène et la sécurité alimentaire en appliquant et en faisant appliquer des protocoles stricts,
- Contribuer à la bonne organisation de travail au sein du pôle restauration,
- Concourir à la lutte contre le gaspillage alimentaire et veiller à limiter les consommations d'eau, d'électricité, de gaz,
- Valoriser les produits alimentaires proposés au public (présentation et mise en appétit),
- Assurer un contrôle quotidien du niveau des stocks. Salaire :
Suivant Convention Collective des MFR Contrat :
CDD de remplacement
- 1 mois et demi Durée hebdomadaire de travail :
31h30, soit 0,9 ETP Horaires de travail fractionnés :
Service du midi et service du soir du lundi midi au vendredi midi Formation :
CAP ou équivalent souhaité