Description :

Vous travaillerez au sein d'un restaurant traditionnel moléculaire sur Toulouse proche métro Marengo, unique en son genre. Poste à pourvoir fin Mars Vous travaillerez sur une carte et un nombre de couverts réduits Vous aurez pour missions :

- Organisation de l'approvisionnement et du travail
- Production culinaire
- Contrôle du respect des règles d'hygiène
- Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations des recettes déjà créées.
- Goûter les préparations culinaires et ajuster leur assaisonnement, et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir.
- Vous êtes en charge de la gestion des stocks et approvisionnement. Vous possédez trois à cinq d'expériences professionnelles réussie dans ce domaine.
Le respect des règles d'hygiène et de sécurité est important pour vous.
Vous êtes volontaire, appliqué(e), rigoureux(se) et curieux(se) de travailler sur un nouveau concept en France Le restaurant est ouvert 5 jours sur 7, midi et soir.
Vous ne travaillerez ni le dimanche ni le lundi. Horaires en coupure 9h30-14h30, 18h-22h Vacances pendant l'été à déterminer Prise de poste :
dès que possible CDI :
39 heures / semaine salaire 2200 à 2600 euros net selon expériences mutuelle