Description :

Nous recherchons pour notre restaurant Libanais un poste de cuisinier(ère) pour le mois de Mai en CDI. Vos missions:
-Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement -Coordonner une équipe en cuisine lors de la préparation des plats -Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. -Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets -Pouvoir élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires -Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Conditions de travail:
Horaire:
du lundi au vendredi en coupure 9H/14H30 et de 17H/22H30 restaurant fermé le samedi et le dimanche midi. 1après midi libéré dans la semaine