Omnubo Collection *** Hotel & Restaurant

5.0

Cuisinier , 85 H/F 39H Travail en horaires fractionnés

CDI 85 - ST MARS LA REORTHE
1 An(s) selon expérience

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Description :

Nous recherchons un cuisinier capable de gérer aussi bien le chaud que le froid.
MISSIONS :

- Préparation et dressage des plats, des entrées aux desserts
- Contribution à l'élaboration de la carte et à la sélection des produits
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Planification des tâches en fonction de la production
- Elaboration éventuelle de nouvelles fiches techniques Formations et expérience :

- Formation en restauration (CAP -Bac Pro
- BTS hôtellerie
- restauration) Qualités et compétences requises :

- Sens de l'organisation et gestion des priorités
- Savoir travailler en équipe
- Excellentes connaissances des normes d'hygiène et de propreté Type d'emploi :
Temps plein, CDI
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