HOTEL DE FRANCE VIRE

5.0

Cuisinier , 14 H/F 39H Travail dimanche et jours fériés

CDI 14 - VIRE NORMANDIE
18 Mois Mensuel de 2000.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois

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Description :

MISSIONS PRINCIPALES :
Préparation des postes et des denrées en prévision du service, Nettoyage des surfaces et du poste de travail, Aide à la préparation des commandes pendant les services, gestion de tout le poste froid ou chaud, créer de nouveaux plats, bonne maitrise des techniques pâtissières de base, ainsi que des normes d'hygiène HACCP. MISSIONS SECONDAIRES :
Nettoyage des frigos, Préparation des différentes mises en place, Gestion des stocks, des inventaires, et des fournisseurs.
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