Description :

Adapte son organisation et son rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients Fabrique, dresse les plats conformément aux fiches techniques Veille à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats Effectue l'envoi des plats dans le respect des délais souhaités par le client Intègre, forme et encadre les apprenti.es, les stagiaires, les commis et les plongeurs dans une bonne ambiance de travail Participe aux inventaires Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant les règles d'hygiène HACCP Horaires en continu