Description :

Au sein du Centre Hospitalier de la presqu'île de Crozon, EHPAD, vos missions seront :

- Élaborer la production de repas
- Adapter et modifier les préparations et présentations des aliments en lien avec la pathologie des résidents.
- Respecter les procédures HACCP et le PMS
- Participer à la gestion des stocks et commandes de la cuisine
- Assurer la plonge de la cuisine
- réception, rangement et traçabilité des livraisons Poste à pourvoir dès que possible 4 postes différents et 3 horaires (pas de coupures) 7h00-15h00 /10h00-18h00 / 11h00-19h00 Travaille Week-end et jours férié selon roulement (1 week-end travaillé sur 2) Poste en CDD sur 4 semaines minimum Profil souhaité :
Débutant(e) accepté(e) Savoirs et savoir-faire :

- Cuire des viandes, poissons et légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Vérification et traçabilité des Livraisons Savoirs-être professionnel :

- Capacité d'adaptation
- Autonomie
- Travail en équipe
- Rigueur
- Sens de l'organisation Formation :
CAP Cuisine Minimum Rémunération :
Salaire Brut sans We travaillés:
2164.24 €
- Salaire Net sans We travaillés:
1739.4 € Salaire Brut avec 2 We travaillés:
2258.48 €
- Salaire avec 2 We travaillés:
1815.13 €