Description :

Bien connaitre les épices thaïlandais Bien connaître les plats thaïlandais authentiques Effectuer l'épluchage des légumes et des fruits Préparer des viandes et des poissons Entretenir, nettoyer la cuisine Préparer des plats authentique Travailler en respectant les consignes d'hygiène et de sécurité Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine Réaliser la plonge Savoir cuisinier de la spécialité de la région Issan ou Nord-est de la Thaïlande Vérifier de stock