Description :

Poste en cuisine traditionnelle avec des produits frais et plats maison.
Notre établissement est fait pour vous. Au sein d'une équipe de 4 personnes, vous êtes sous la responsabilité du chef de cuisine. Plus précisément, vous serez amené(e) à :

- élaborer la carte des menus avec l'équipe, sur la base de produits frais en cuisine traditionnelle;
- réaliser des entrées, plats et desserts;
- proposer des idées à votre direction, apporter votre savoir-faire et votre professionnalisme en cuisine;
- élaborer éventuellement de nouvelles fiches techniques
- réaliser des inventaires
- appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire PROFIL ATTENDU:

- capacité à prendre des responsabilités
- Vous êtes responsable, impliqué(e) et créatif(ve) Jours de fermetures, dimanche soir, lundi et mardi matin.