L'ART ET LE BOEUF

5.0

Cuisinier cuisinière (H, 26 H/F 35H Travail le week-end

CDI 26 - ST MARCEL LES VALENCE
2 An(s) selon profil

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Description :

Afin de renforcer notre équipe vous travaillez dans un restaurant Atypique ( des robots assistants BELLA et HOLA pour l'envoi des plats ) Vous êtes doté(e) d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, vous connaissez parfaitement tous les métiers de la cuisine
- la cuisson des viandes et des poissons
- les normes HACCP.
- Vous organisez votre poste de travail
- nettoyage de votre poste Vous élaborez les plats du jour, plats week-end, desserts , sous les ordres du chef, les plats de la carte suivant les fiches techniques..
Vous participez également à la réception et aux contrôles des approvisionnements dans le respect des normes d'hygiène en vigueur.
Contrat de 35 heures ou 30 heures Travail en coupure et week-end
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