Vous serez en charge de préparer les plats en cuisine, élaborer les menus : gestion des stocks, en fonction de la saison, et de la clientèle.
En collaboration avec la direction, vous prévoyez les achats et passerez les commandes.
Contrôle des livraisons à la réception des marchandises.
Application des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire
Horaires de travail :
- Service du midi uniquement du lundi au mercredi
- Service du midi et soir jeudi et vendredi
- Service du soir uniquement samedi et dimanche
Jours de repos à définir
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