Description :

Le restaurant Tavada Tavuk, spécialisé dans la cuisine turque, recherche un(e) cuisinier/cuisinière avec une expertise dans la restauration rapide et la préparation de plats turcs.
Les responsabilités principales comprennent la préparation et la cuisson de plats selon des normes strictes d'hygiène et de sécurité.
Les tâches spécifiques incluent :

- Préparation et cuisson des plats, principalement à base de poulet, dans le respect des traditions culinaires turques
- Travail avec le wok et la poêle pour la préparation des plats
- Collaboration avec l'équipe en cuisine
- Gestion des stocks et des commandes Profil recherché :

- Connaissances de base en cuisine et maîtrise de la cuisine turque, en particulier la préparation de plats traditionnels
- Capacité à cuisiner viandes, poissons, légumes et à dresser les plats pour le service
- Connaissance des normes d'hygiène, entretien et nettoyage du poste de travail
- Organisation, dynamisme, et aptitude à travailler sous pression