Description :

Nous recherchons un ou une future apprenti cuisinier /cuisinière pour réaliser une cuisine traditionnelle, avec des produits frais et locaux.
Proposition d'entrées, de plats du jour et desserts du jour et une petite carte régulièrement renouvelée.
Vous serez tutoré(e) par la responsable.
Vous apprendrez toutes les tâches et missions du cuisinier(e), la gestion des stocks, les approvisionnements, la lutte contre le gaspillage, le nettoyage et l'entretien de la cuisine.
Vous serez formé en alternance avec le groupe FIM de St Lô.
Le poste est à pourvoir de suite.
Établissement ouvert tous les midi de la semaine et vendredi soir , repos samedi et dimanche sauf si réservation de repas de groupe, de famille.