Description :

Titre du poste :
Cuisinier / Cuisinière
- Spécialité cuisine Wenzhou Type de contrat :
CDI (Temps plein) Description de l'entreprise BONNES SAVEURS est un restaurant familial dédié à la cuisine authentique de la région de Wenzhou, en Chine.
Nous mettons un point d'honneur à proposer des plats authentiques et savoureux, préparés avec des ingrédients frais et de qualité pour faire découvrir la richesse de la cuisine Wenzhou à nos clients. Missions principales :
Préparer et cuisiner les plats traditionnels de Wenzhou en respectant les recettes et les techniques authentiques. Participer à la création et au développement de nouveaux plats inspirés de la gastronomie Wenzhou. Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires pour les ingrédients spécifiques. Veiller à la propreté et à l'hygiène de la cuisine en respectant les normes HACCP. Collaborer avec l'équipe pour assurer une fluidité de service et répondre aux attentes des clients. Profil recherché :
Expérience confirmée en cuisine asiatique, idéalement en cuisine Wenzhou. Maîtrise des techniques et des plats traditionnels de Wenzhou. Capacité à travailler en équipe, organisé(e) et rigoureux(se). Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Langues :
la maîtrise du français est un plus, mais non obligatoire. Salaire :
À définir selon expérience Avantages :
Repas fournis pendant le service Possibilité d'évolution au sein de l'entreprise Ambiance de travail conviviale et respectueuse