Description :

Notre établissement recherche un/une cuisinier(e) expérimenté(e) afin de proposer à notre clientèle une cuisine de qualité, selon les recettes et spécifications du chef.
Votre travail contribuera pour beaucoup à la satisfaction de nos clients et à leur fidélisation. Contrat saisonnier de Juin à mi septembre ou fin septembre 2025 2300Euros brut+ repas jours travaillés + Prime de salissure 10 services avec 2 jours de congés par semaine selon le planning fait. Vos missions:
Eplucher, laver et couper les légumes, les fruits, les viandes et les poissons Dresser les plats, les décorer et les envoyer en sale Assurer la bonne tenue de la cuisine et du matériel Contribuer à entretenir un climat agréable et amical de coopération Tourner sur les postes aux besoins de l'équipe Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité de manière très stricte Profil recherché:
Connaitre les modes de conservations des produits frais et autres aliments pour garantir la sécurité alimentaire; Savoir organiser un poste de travail pour qu'il reste propre et fonctionnel en toutes circonstances Maitriser tous les ustensiles de cuisine et connaitre leurs différentes applications Savoir gérer les stocks avec rigueur Connaitre les différentes techniques culinaires ( cuisson, remise en température, transformation, dressage...) Connaitre les produits, les différentes familles, et les bons mariages:
Maitriser les recettes les plus courantes Savoir présenter les plats Possibilité de logement.