Description :

Vos missions principales :

- Assurer les travaux préparatoires de cuisine :
réception et nettoyage des produits, éminçages ...

- Élaborer selon les directives du chef tous les plats de la carte, s'assurer de la qualité des prestations culinaires servies et de la satisfaction du client
- Participer aux commandes de marchandises, gestion des stocks et des inventaires
- Réceptionner les marchandises et contrôler leur qualité
- Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel inhérent à son poste
- Garantir les normes d'hygiène et de sécurité HACCP dans la cuisine
- Contribuer à la satisfaction globale des clients Vous assurez les services du midi et du soir en semaine ainsi que celui du samedi soir suivant planning.