Description :

Dans le cadre d'un restaurant de type bistronomique, environ 20 couverts par service.
Vous êtes passionné(e) de cuisine, vous serez en charge de la confection des menus élaborés avec des produits de saison.
Vous participez également à l'élaboration de la carte.
Vous effectuez la réception et les contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur.
De bonnes compétences en entrées et pâtisseries sont notamment attendues.
Nous recherchons une personne faisant preuve de motivation, de créativité, de rigueur et de précision, vous êtes autonome et savez travailler en équipe.
Passionné(e) par le domaine de la cuisine traditionnelle, vos idées créatives sont donc les bienvenues. Nous sommes une petite équipe polyvalente et nous nous entraidons pour le nettoyage.
Vous justifiez idéalement d'un Bac Pro Restauration voir d'un CAP et d'une expérience réussie d'au moins 02 ans dans ce type de poste.
Vous travaillerez uniquement sur le service du midi et le restaurant est fermé le dimanche.
Horaire de travail :
de 09H00 à 15H00.
Le salaire est à négocier selon profil et expérience.