LE CLOS DES BRUYERES

5.0

Chef cuisinier , 07 H/F 42H Autre

CDI 07 - VALLON PONT D ARC
4 An(s) Mensuel de 2500.0 Euros à 3000.0 Euros sur 12.0 mois

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Description :

Recherche Chef/Cheffe Cuisinier Bon Gestionnaire pour notre restaurant (20 à 50 Couverts) Nous sommes à la recherche d'un(e) chef(fe) cuisinier(e) talentueux(se) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Le (la) candidat(e) idéal(e) doit posséder d'excellentes compétences culinaires ainsi qu'une solide expérience en gestion de cuisine. Responsabilités :
* Préparer et cuisiner des plats de qualité en respectant les normes de l'établissement. * Gérer les stocks et les commandes de manière efficace. * Contrôler les coûts et optimiser les ressources. * Superviser et former notre second/plongeur de cuisine. * Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Élaborer des menus créatifs et saisonniers. Qualifications :
* Expérience confirmée en tant que chef cuisinier. * Compétences en gestion d'équipe et en gestion des stocks. * Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais. * Créativité et passion pour la cuisine. Nous offrons :
* Un environnement de travail de qualité. * Un service uniquement le soir. * Le Dimanche soir de repos. Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous avez un excellent sens de la gestion, envoyez-nous votre CV et une lettre de motivation
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