Description :

Poste : Commis de Cuisine

Lieu : Établissement de renom avec une table gastronomique et une table bistronomique à Mijoux.

Type de contrat : CDI, Temps plein (39h/semaine)

Salaire : 2200€ brut mensuel

Jours de repos : 2 jours consécutifs et fixes

Missions :

• Préparation et réalisation des plats sous la supervision du Chef de Partie
• Mise en place et organisation du poste de travail
• Application des normes HACCP
• Participation à l'élaboration des menus et à la création de nouvelles recettes
• Assurer la qualité et la régularité des préparations culinaires

Compétences requises :

• Connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène
• Capacité à travailler en équipe et à s'intégrer dans une brigade
• Sens de l'organisation et rigueur
• Passion pour la gastronomie

Avantages :

• Établissement prestigieux avec une clientèle exigeante
• Ambiance de travail professionnelle et motivante
• Opportunités de développement et de formation continue
• Pourboires
• Aide logement et logement gratuit

Avantages salariales:

• Pourboires