Description :

• Description du poste :
  Un restaurant gastronomique situé à Gex recherche un(e) Barman/Sommelier passionné(e) pour rejoindre son équipe. Vous serez responsable de la gestion de la cave et de l'élaboration des accords mets et vins, tout en assurant un service de qualité auprès de la clientèle exigeante du restaurant.

  Responsabilités principales :

  • Gestion de la cave en collaboration avec le responsable
  • Élaboration et mise en place des accords mets et vins
  • Conseil et service des vins aux clients
  • Préparation et service des boissons au bar, avec une attention particulière à la qualité des cocktails et des boissons servies
  • Participation à l'inventaire et aux commandes de vins
  • Suivi des stocks de boissons et gestion des approvisionnements pour le bar

  Profil recherché :

  • Expérience de 3 ans en tant que Barman ou Sommelier
  • Excellente connaissance des vins et des accords mets et vins
  • Aptitudes relationnelles et sens du service client
  • Capacité à travailler en équipe dans un environnement gastronomique
  • Passion pour le vin et les spiritueux, avec un esprit créatif pour les cocktails

  Conditions :

  • Contrat : CDI, ouvert au CDD
  • Rémunération : 2200 € net par mois
  • Horaires : 39h/semaine
  • Avantages :
    • Primes et pourboires
    • Logement gratuit
    • Nourri gratuitement
    • Environnement de travail stimulant dans un restaurant gastronomique
    • Établissement fermé du 20 octobre au 5 novembre

Avantages salariales:

• primes
• Pourboires

Autres avantages:

• Logement_gratuit
• Nourri_gratuit